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本文目录
做法 ：黄豆浸泡一个小时备用；把已处理干净的猪蹄焯水 ，撇去浮沫，大全大全加入料酒 、黄豆黄豆姜片、煮猪做法煮猪做法葱段 、脚的家常脚的家常黄豆 ，大全大全用文火焖煮 ，黄豆黄豆至半熟时加入盐，煮猪做法煮猪做法再煮一个小时出锅
用料
主料:猪蹄半只;黄豆1把;红枣4颗;淮山药18克;花生1把;红皮);蜜枣2颗;枸杞少许。脚的家常脚的家常
辅料:生姜4片;盐适量 。
做法
1.准备好材料 ，猪蹄洗干净剁成块 。
2.黄豆和花生提前泡40分钟 ，其他材料洗干净备用 。
3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜 ，用大火煮去猪蹄的血水 ，捞出备用 。
4.除了枸杞外 ，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进锅中 ，加适量的水 。
5.用大火把汤烧开 ，转小火慢炖2小时左右 ，出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。
栗250克 ，猪蹄一个 ，清水 。姜 ，葱白 ，料酒，八角一颗 。桂皮一点 ，冰糖一点点，盐 ，陈醋 ，生抽 。
做法
1.在买猪蹄的时候就可以样商家将猪蹄剁成小块，然后回家将猪蹄清洗干净 ，把毛刮干净 。
2.锅里放清水 ，加两片姜和葱白 ，水烧开后 ，把猪蹄放进，倒点料酒 ，焯至变白后捞起。
3.把捞起的猪蹄放进沙锅里 ，加几片姜和一颗八角 ，一点桂皮和一点点冰糖，然后放盐和陈醋 ，拌匀后加进足够的开水。
4.然后用大火将它烧开，10分钟后再转为小火 ，将去皮的板栗放进去 ，炖半个小时，加点生抽 ，焖一会儿就可以了
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